يزرع الأرز في سبع ولايات أميركية
Document Actions
 |
كاليفورنيا- تدفّق منقبي الذهب اليها في العام 1848 قدّم المطبخ الصيني | ||
 |
أعطى تدفق المنقبين عن الذهب دفعاً مزخّماً لزراعة الأرز في كاليفورنيا، ثاني أكبر ولاية منتجة للأرز حيث يُزرع الأرز في منطقة "ساكرامنتو". تدفق العمال الصينيون إلى كاليفورنيا تجتذبهم إلى هذه الولاية إمكانية التنقيب عن الذهب الذي ما لبث أن نفد، أما هم فواصلوا عملهم في بناء السكك الحديدية وبدأت زراعة الأرز لإطعامهم. | |
| فن العمارة التاريخي |
يشكل الأمريكيون من أصل صيني مجموعة عرقية أساسية في كاليفورنيا وتشتهر مدينة سان فرانسيسكو بالحي الصيني حيث ابتدع طعام "الشوبسوي" وهو طعام صيني قوامه اللحوم والخضار المفرومة. |
 |
|
|
إكتظت كاليفورنيا بالمنقبين عن الذهب ومن بينهم الصينيون |
|