Die Soul Food-Woche
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Die Soul Food-Woche hat Tradition!
| Dass sich in den USA die Kulturen mischen, lässt sich an nichts so gut ablesen wie am Essen. Besonderen Einfluss auf die Küche des "Melting Pots" haben die karibische sowie die afrikanische Küche - in beiden findet sich mit dem so genannten Soul Food eine Besonderheit, die sich gut mit "Essen für die Seele" übersetzen lässt: wärmende, aromatische Lieblingsgerichte, die die ganze Familie verwöhnen. Die Bandbreite dieser "Seelentröster" reicht vom einfachen bis hin zu aufwändigen, festlichen Gerichten - aber eines ist ihnen allen gemeinsam: Ohne köstlichen Reis als Grundlage funktionieren sie nicht! |
| Mit unserer Soul Food-Woche bieten wir Ihnen 12 ungewöhnliche, karibisch-afrikanisch inspirierte Reis-Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen und zugleich raffiniert sind. Die Rezepte für 10 Personen lassen sich leicht an jede Küchengröße anpassen, und für die unkomplizierte Zubereitung empfehlen wir veredelten USA Parboiled-Reis. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dieser aromatischen Reis-Vielfalt! |