Kochtabelle

Was, wie viel und wie lange ....   Reissorte Benötigte Reismenge für alle Methoden Benötigte Flüssigkeitsmenge Kochzeiten auf dem Herd:     Quell- oder Wassermethode Kochzeiten in der Mikrowelle 650 Watt, höchste Stufe plus 10 Minuten Ruhezeit USA Langkornreis        250 g 500 ml 15-20 Minuten 10-15 Minuten USA Parboiled Langkornreis 250 g 550 ml 15-20 Minuten 10-15 Minuten USA Naturreis 250 g 625 ml 35-40 Minuten 25 Minuten USA Parboiled Naturreis 250 g 650 ml 25-35 Minuten 18 Minuten USA Wildreis         250 g 750 ml 35-45 Minuten 40 Minuten Basmatireis 250 g 450 ml 12-15 Minuten 8-10 Minuten Jasminreis 250 g 450 ml 12-15 Minuten 8-10 Minuten Risottoreis 250 g 1 l 20-25 Minuten  - Milchreis 250 g 600 ml (Milch)  40-45 Minuten 8 Minuten plus 40 Minuten bei "auftauen" Klebreis 250 g 450 ml  15-20 Minuten -