PANZANI Food Service

PANZANI Food Service est une division du groupe PANZANI leader en France sur le marché des pâtes, du riz et des sauces en grande distribution. Ce groupe a décidé, il y a environ 30 ans, de mettre son savoir-faire au service de la restauration hors-foyer en créant une division spécialisée.
Aujourd´hui, Panzani Food Service est une entreprise leader sur le marché du Food Service en France. Ce grand acteur de la restauration hors foyer commercialise des pâtes (son métier dorigine) mais aussi du riz, des sauces et bases culinaires  à base de tomates, de la purée, du blé, etc. Une équipe spécialisée dans les métiers de la restauration travaille au développement de  produits-solution  pour répondre aux besoins spécifiques des cuisiniers.
En 2004, le marché franais du Riz en restauration hors foyer se monte à  30 800T qui représentent 22% du riz consommé en France. Panzani Food Service est leader avec 30% de parts de marché et est donc un acteur incontournable sur le marché du riz en France, avec 2 marques de riz pour la restauration hors foyer : Taureau Ailé et Panzani.
(Chiffres issu de l´étude GIRA Le Riz en Restauration, résultats de lannée 2004)


Panzani commercialise 2 sortes de riz américain sous la marque Taureau Ailé:




Le Riz Charleston : en format de 2,5 kg, 5 kg et 10 kg.
le Riz Charleston est un riz de qualité premium,
incollable, qui résiste à tous les types de mises en
œuvre et est apprécié pour ses qualités gustatives.




La sélection de Riz 3: disponible en format de 2,5 kg.
Ce riz est un mélange de riz sauvage, de riz Indica et
de riz rouge. Il est très original pour l'élaboration de
plats colorés et de salades.

PANZANI Food Service
4, rue Boileau
69006 LYON
tél.  04.72.85.23.01
fax  04.72.82.24.59