Хранение

Цена -это не единственный фактор, почему рис является ключевым элементом в кейтеринге. Рис при хранение не занимает много места и его можно закупить оптом, уменьшив и без того низкую цену на него. Практично и то, что он может долго храниться. Неприготовленный рис хорошо храниться в запечатанном пластиковом пакете или воздухонепроницаемом контейнере в прохладном месте. Если хотите хранить рис еще дольше, рекомендуем хранить в холодильнике. Такое естественное хранение позволяет рису сохранить вкус и питательную ценность. Однако коричневый рис из-за маслянистости верхнего слоя, может храниться только 6 месяцев при комнатной температуре и дорльше в холодильнике.