Navigation
 

Yarı Pişmiş (Parboiled) Pirincin Avantajları

Document Actions
          
 
Sağlıklı

Çeltik Fabrikasında işlendikten sonra yarı pişmiş pirinç çeltik halinde iken ihtiva ettiği vitamin ve minerallerin %80'nini muhafaza
eder. Bu özellik onu günlük beslenmemizde besin değeri bakımından çok değerli kılar.

      Uzun Süre Saklanır

Benmari içinde sıcak olarak muhafaza edildikten sonra bile parboiled pirinç kabarma
özelliğini kaybetmez.
punkt3.gif   punkt4.gif
Taneler Birbirine Yapışmaz ve Daima Kabarır

Yarı pişme aşamasında tanenin nişasta jelatinleri taneye ekstra sağlamlık sağlar. Diğer pirinç çeşitlerinden farklı olarak parboiled pirinç taneleri birbirine yapışmaz ve
kabarır.

   Ekonomiktir
Özel işleme özelliğinden dolayı Parboiled pirinci diğer beyaz pirinç çeşitlerinden daha fazla su kaldırır ve Ekonomiktir. Diğer Pirinçlerle rahatlıkla rekabet edebilir.

 

Sağlıklı bir diyetin düşük yağ ve yüksek oranda kompleks karbonhidratlar ve yaygın olarak bunların besin maddelerini içermesi hususunda günümüz beslenme uzmanları hemfikirdirler.

Parboiled pirinç bütün bu ihtiyaçları karşılayacak özelliktedir. Çok çeşitli besin maddelerini içerir ve önemli bir protein kaynağıdır. Parboiled pirincinde kolesterol yoktur. Az miktarda sodyum (tuz) içerir. Bu özelliklerinden dolayı günümüz beslenmesindeki önemi her geçen gün artmaktadır.


 

by ag — last modified 2006-12-18 11:46